蓝莓巧克力玛芬蛋糕

作者： _WO

小嶋的方子，我喜欢松软不腻的蛋糕，很难得有玛芬蛋糕能让我惊喜。爆浆蓝莓和巧克力的浓郁口感，口感很丰富。而且用的是红糖，色彩浓郁之外更添一种风情。

用料

• 无盐黄油 62g
• 红糖 67g
• 细砂糖 17g
• 低筋粉 155g
• 全蛋 62g
• 牛奶 62g
• 巧克力豆 40g
• 蓝莓 80g
• 金宝酥粒 90g

蓝莓巧克力玛芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

搅拌黄油砂糖至融合

步骤 2

打发黄油

步骤 3

加入鸡蛋打发

步骤 4

加入面粉和牛奶搅拌

步骤 5

拌入馅料

步骤 6

撒上金宝酥粒烘焙。180度，20分钟左右，根据模具大小调整。

蓝莓巧克力玛芬蛋糕的小贴士

烤出后立即食用为佳。 第二天也可以食用，但最好用烤箱加热下才能恢复至松软口感。

菜谱创建时间：2014-03-26 13:32:03