油闷春笋

作者： ZHLPepsi

好吃到没朋友

用料

• 春笋 3
• 料酒 1
• 生抽 2
• 老抽 1
• 白糖 1
• 盐 1

油闷春笋的做法步骤

步骤 1

先将去壳的春笋滚刀切好，放锅里煮开，沥干

步骤 2

另起一锅倒油，油热之后春笋倒进去翻炒，倒入料酒，生抽，老抽，白糖翻炒，加盐，加入没过春笋的开水，盖上锅盖闷一会

步骤 3

开盖翻炒，大功告成！

油闷春笋的小贴士

做之前最好先在清水里烧开过一下

菜谱创建时间：2014-03-26 09:53:21