重口味蒜苗炒肉片

作者： udbfhv17

这道菜最重要的是你用什么辣椒酱，很开心，我用的辣椒酱虽然没有牌子但是很好吃，是农家自己做的，里面有豆子花生瓜子仁，超级好吃

用料

• 里脊肉
• 蒜苗
• 大蒜两粒
• 料酒
• 生粉
• 生抽

重口味蒜苗炒肉片的做法步骤

步骤 1

先把肉片切成薄片用料酒生粉生抽腌渍15分钟，生粉一勺就够了

步骤 2

油烧七成热，太热会把肉烧老了，放入蒜瓣炒香然后下肉片，不用烧太熟，肉片变白色但是里面还是红色的时候就盛起来

步骤 3

洗干净锅重新下油炒香蒜苗，炒个两分钟倒入肉片翻炒，加一点料酒和生抽，翻炒至肉片变焦黄

步骤 4

最后加入辣椒酱，老干妈应该也好吃的，翻炒一会儿就大功告成了

菜谱创建时间：2014-03-25 18:18:57