红糖马拉糕

作者： yanzi377

红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。做这个马拉糕时因为电饭煲没的插好，中途断电，待N分钟后才发现，然后再通电，最后幸好味道还好，跟茶楼的没什么分别。

用料

• 三花淡奶 100克
• 鸡蛋 165克
• 玉米油 45克
• 红糖 60克
• 低筋面粉 120克
• 奶粉 18克
• 无铝泡打粉 10克

红糖马拉糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和红糖混合，搅打至糖全部融化

步骤 2

加入三花淡奶，拌匀

步骤 3

低筋面粉（过筛）、奶粉放另一盆中，拌匀

步骤 4

将蛋奶液慢慢分次倒入粉中，搅拌均匀，搅拌均匀后，盖保鲜膜，静置30分钟

步骤 5

放入泡打粉，搅拌均匀

步骤 6

将玉米油倒入面糊中，拌匀

步骤 7

把面糊倒入模具中，表面盖保鲜膜，静置30分钟

步骤 8

大火烧开，蒸25分钟。

步骤 9

蒸好后趁热脱模

菜谱创建时间：2014-03-25 15:33:40