葡式蛋挞

作者： SHAKALA

减了量，方便自己看。

用料

• 蛋挞皮 9个
• 鸡蛋黄 2个
• 淡奶油 100g
• 牛奶 70g
• 低筋面粉 5g
• 砂糖 25g
• 炼乳 10g

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

分离蛋液。

步骤 2

牛奶，糖，炼乳 。进锅加热至糖融化。稍凉后加入淡奶油搅拌均匀

步骤 3

加入鸡蛋黄，搅拌均匀。再筛入低筋粉，搅拌至无颗粒状态

步骤 4

倒入蛋挞皮。八分满就好

葡式蛋挞的小贴士

非常简单。哈哈

菜谱创建时间：2014-03-17 23:10:31