盐煎鸡翅

作者： 小草杨咩咩

鸡翅怎样做都好吃！教大家一道最简单又快手，新手级别，但很美味的盐煎鸡翅！

用料

• 鸡翅中 6只
• 盐 适量
• 黑胡椒 少许
• 大蒜 一根
• 料酒 两汤匙

盐煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅中洗干净后，晾干，在翅中反面，沿着骨头的方向划两刀，方便入味快熟。翅中背上划两道。

步骤 2

平底锅不放油，热锅，放入鸡翅，一面煎微黄后翻面另一面也煎至微黄，关中小火。

步骤 3

撒些料酒和适量的盐（根据口味定，每个鸡翅两面都捻一点儿）两面各煎5分钟左右。

步骤 4

撒少许黑胡椒和大蒜叶子，煎煎，翻翻面，防止粘锅。大约两分钟就可以起锅了。

盐煎鸡翅的小贴士

时间的把握根据鸡翅来定，一定要煎熟了。开中火，观察颜色。 不要放油！！所以鸡翅下锅前要晾干，防止粘锅。 吃过了红烧的，烤的，脆皮的，可乐的，啤酒的，种种鸡翅，来款原味鸡翅，爽口，健康，真不错。

菜谱创建时间：2014-03-16 22:49:58