蔓越莓马芬蛋糕

作者： 滕滕儿菜菜菜

第一次做muffin 不知道怎么烤出裂纹...

用料

• 低筋粉 100g
• 鸡蛋 一个
• 砂糖 50g
• 牛奶 50ml
• 泡打粉 2g
• 猪油 一点点
• 蔓越莓 一点点

蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

砂糖+猪油+鸡蛋搅拌 打匀

步骤 2

低筋粉+泡打粉混合过筛

步骤 3

步骤1和步骤2混合 用硅胶刮刀搅匀 不要打圈 以免有筋性

步骤 4

搅拌好之后 倒入纸模 六分满就可以了 八分满会溢出来的

步骤 5

蔓越莓干撕碎 撒在纸模里 烤箱预热 170度烤20mins 当当当当 出炉

蔓越莓马芬蛋糕的小贴士

还是要和烤箱磨磨脾气...

菜谱创建时间：2014-03-15 17:07:32