番茄金针菇黑鱼片汤

作者： 丁love准

用料

• 黑鱼片 一斤
• 番茄 两三只
• 金针菇 一把
• 番茄酱 备用

番茄金针菇黑鱼片汤的做法步骤

步骤 1

放盐 酒 生姜腌制鱼十几分钟

步骤 2

番茄洗净切块 能去皮最好

步骤 3

将鱼用热油炒熟，加少许盐调味！炒到熟便盛到汤锅里

步骤 4

将番茄用油炒熟，并炒出沙来，现在番茄不怎么熟适当加水，烧熟烧烂

步骤 5

将金针菇放进番茄沙里翻炒，加水加盐，

步骤 6

煮透，将烧开的番茄汤倒进盛有鱼片的汤锅里继续煮，加少量番茄酱进行调味！

步骤 7

最后加一些鸡精就可以开吃了！现在的番茄味道不重，要挑熟一点的，番茄酱根据自己口味加！

番茄金针菇黑鱼片汤的小贴士

鱼片用盐抹抹 可以更好的入味，而且不容易碎成丁

菜谱创建时间：2014-03-15 13:24:18