茄汁豆鲍鱼

作者： 林某某_

很好下饭的一道菜！最好用小鲍鱼会更易入味

用料

• 茄汁豆 一罐
• 鲍鱼 7只
• 鲍鱼汁 两勺
• 葱，姜，蒜，香菜
• 酒 一勺
• 番茄 两个

茄汁豆鲍鱼的做法步骤

步骤 1

先把鲍鱼上黑色处理干净，再在背上介开小格

步骤 2

煮开水，下酒和姜再把鲍鱼放进去灼1分～2分钟捞起备用

步骤 3

热油锅，下姜蒜爆香翻炒番茄下少许盐，然后下鲍鱼汁再倒进半碗清水下一小角黄糖等番茄煮烂

步骤 4

把茄汁豆和鲍鱼放进去翻炒盖上盖子3分钟，上碟撒上香菜葱即成

菜谱创建时间：2014-03-13 20:56:47