教你十五分钟搞定意大利面

作者： 绿豆燕麦姐

一般这种文章的开头都是以某某朋友做客顺便做一份，亦或是深夜来个诱惑图之类的。 我只是因为参加某家良心意面的微博活动，中奖啦——意面一包(￣_￣|||)

用料

• 番茄
• 意面
• 瘦肉or培根
• 番茄酱
• 罗勒

教你十五分钟搞定意大利面的做法步骤

步骤 1

深锅内加入水，加盐煮沸，放入意面，一般意面需要煮15分钟左右。 这个的同时，你就去处理肉酱啦，注意不要溢锅就好啦。

步骤 2

番茄去皮切成丁，备用

步骤 3

瘦肉切成糜，加入少许调味料腌制一下下，培根的话就只需切好备用。

步骤 4

平底锅中加油，烧至5成热，倒入腌制好的肉糜和番茄丁，炒至番茄出汁水，加入适量的水，白糖调味，少许番茄酱，盖上锅盖，中火炖15分钟左右。

步骤 5

捞出已经煮熟的意面，去水晾凉一些。 盛出做好的肉酱，浇在面上，撒上罗勒即可~

教你十五分钟搞定意大利面的小贴士

提问：怎么判断熟不熟， 回答：请你捞出一根，咬开，意面中间不见白点，就可以啦！ 提问：去番茄皮的好方法 回答：就是放火上烤一烤，听到噗的一声，看到皮裂了，就很好处理啦 意面是百味来的，价格不是很清楚，因为是微博中奖送的 o(*￣▽￣*)ゞ 有在CITYSHOP看到过，200g的在软妹币10元左右，按照我的经验，小胃口的妹纸可以做两次，因为意面很吸水，少放点哟，不然吃不掉昂。感觉这个牌子的口感会比在某宝上比较多到的某鸡口感更好一些。意面营养丰富，也适合给小Baby吃！ 罗勒作为调味料，起到画龙点睛的作用，有股特殊的香气，我实在 CITYSHOP买的可怡达，一小包在软妹币6元左右，反正用了好久，每次需求不大哈，只是装饰+添香。 CITYSHOP绝对是个好地方，各种进口食品，都可以买到，虽然每次逛完钱包就大出血，但是很推荐去看看哟，保证不会空手而归的。

菜谱创建时间：2014-03-12 00:03:07