牛油果枫糖纸杯蛋糕

作者： zoe子白

喜欢牛油果的颜色，绿得润心。加上枫糖浆的香甜，味道超美！

用料

• 牛油果
• 低筋粉 120g
• 牛奶 40g
• 鸡蛋 6个
• 细砂糖 30g
• 枫糖浆 30g
• 色拉油 40g

牛油果枫糖纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛油果切小块

步骤 2

蛋黄，枫糖浆，色拉油，牛奶，过筛后的低粉，按顺序混合。

步骤 3

蛋白打至硬性发泡。

步骤 4

将打发蛋白先舀一点与2搅拌，再放一半做切半式搅拌至大理石纹，最后全部倒入继续切半混合至均匀。

步骤 5

5中倒入一半牛油果，稍加搅拌。

步骤 6

将5分装在纸杯中，8分满，再将剩下的牛油果放在每杯面糊上。

步骤 7

放入180度预热的烤箱烤15分钟即可。

菜谱创建时间：2014-03-11 23:41:06