羊肉切成条 或者直接买羊肉卷
锅烧热 倒入油大约六七成熟 倒入花椒 爆香 加入洋葱和葱 翻炒
把洋葱炒的微干的时候加入羊肉 倒入料酒 翻炒 再加入孜然继续翻炒
羊肉快熟是加入盐和生抽 翻炒一下就可以出锅了