紫米提前浸泡两个小时,与大米比例为1:2;
土豆、胡萝卜切成小丁,锅中放适量油将土豆煎至焦黄;
土豆胡萝卜中放适量盐、鸡精;
将土豆、胡萝卜、豌豆、淘好的大米、紫米中,添加适量水,按下蒸饭键即可。
最好用浸泡紫米的水来蒸饭,紫米的营养才不会流失。