白日焰火

作者： 调酒师George

金酒的浓烈作为基酒保证了白日焰火的熊熊火势，荔枝酒和苦味酒的调和，在甜腻与清爽间取得了完美平衡，也使口感层次丰富。去除了浮夸的装饰和炫技，就像那部金熊电影《白日焰火》中的爱情，默默生长，努力绽放，极适低调表达男女感情，简单而意味深长。

用料

• 亨利爵士金酒Hendrick's Gin 1.5盎司
• 蒂她荔枝利口酒Dita Liqueur 1.5盎司
• 金巴利利口酒CampariLiqueur 1/3盎司
• 酸甜混合汁 Sour Mix 1/3盎司
• 红石榴糖浆Granadine Syrup 2吧勺

白日焰火的做法步骤

步骤 1

备齐各品类的酒

步骤 2

准备调酒器具，包括调酒杯、量酒杯和冰块

步骤 3

取出古典收口杯及摇酒壶，加满碎冰冷却备用

步骤 4

把所有的材料倒入摇酒壶充分摇均匀

步骤 5

将摇匀的酒水倒入古典杯中

步骤 6

装饰一朵薄荷叶或一条柠檬皮点缀

白日焰火的小贴士

1、所有的酒、酒具都可以在网上买到，北京的话，各婕妮路超市也都能买到 2、建议先倒Sour Mix和糖浆，再倒烈酒，避免烈酒浪费 3、烈酒也可以以别的品牌替代，但金巴利酒的苦味是平衡荔枝酒的口感，所以这个很关键

菜谱创建时间：2014-03-07 16:58:33