洋芋叉叉

作者： 夜访吸血鬼R

陕北民菜

用料

• 土豆 3个
• 肉末 200g
• 芹菜 1根
• 蒜 2瓣

洋芋叉叉的做法步骤

步骤 1

将土豆削皮，刮成丝，拌上少量花椒粉以及适量盐

步骤 2

拌匀土豆丝，之后拌上面粉，拌匀

步骤 3

将蒸锅烧开，把拌好的土豆丝放入蒸锅蒸20分钟

步骤 4

待土豆蒸熟，闷一会，芹菜切成小段，将油锅放入适量油，肉末翻炒，放入适量鲜抽，盐，五香粉，再倒入芹菜翻炒至熟透

步骤 5

放入蒸熟的土豆丝，翻炒，入盘即可。

洋芋叉叉的小贴士

面粉一定要多放一点哦！

菜谱创建时间：2014-03-06 21:02:14