紫薯馅肉丸子

作者： 赵小孩儿

瞎想出来的！

用料

• 紫薯
• 肉馅
• 盐、生抽、糖、醋、老抽
• 姜蒜
• 蛋清、淀粉

紫薯馅肉丸子的做法步骤

步骤 1

紫薯煮熟或蒸熟，碾成泥

步骤 2

肉馅加淀粉蛋清盐生抽搅打上劲

步骤 3

将肉馅包在紫薯泥外面，弄成球

步骤 4

肉丸下水煮

步骤 5

煮好的肉丸就正常红烧还是做汤神马都可以！

紫薯馅肉丸子的小贴士

强烈建议肉馅少点，紫薯多点！

菜谱创建时间：2014-03-06 20:09:04