家乡酸桑念滚鱼尾汤

作者： Evelye

桑念酸，杨桃甜，两种水果是有区别的哦〜据了解，桑念是有非常好的消脂作用，通血管，去喉毒等等。在现代大鱼大肉的餐桌上人们会出现很多心血管疾病，多喝或多吃这个可以改善哦。如果买不到桑念可用番茄／雪梨／苹果代替哟〜当然效果没有桑念那么好。酸酸眯眯我的爱〜

用料

• 鱼尾 一尾
• 茨实 适量
• 酸桑念 4-5只
• 薏米 适量
• 大枣（黑枣） 一把
• 生姜 适量
• 葱 开盖即撒
• 盐油等调味 适量

家乡酸桑念滚鱼尾汤的做法步骤

步骤 1

鱼尾洗净，厨房纸印干。下油祸，两面煎至金黄。

步骤 2

煎鱼期间着手准备其他，桑念洗净去烂的部分，五角去邊，两头切出来丢弃。茨实薏米大枣浸泡一会儿。

步骤 3

切姜片和葱，待用。鱼煎得差不多，放开水下去与上述材料一起倒入，加盖大火滚后调至慢火煲20min

步骤 4

20min后关火，下盐和葱，稍微搅拌均匀即可。

家乡酸桑念滚鱼尾汤的小贴士

桑念口感非常酸，大枣是为了稍微中和味道，不加也可。此汤男女老少都适宜。

菜谱创建时间：2014-03-05 18:13:57