咖喱牛肉

作者： eele

用料

• 红绿辣椒
• 牛腩
• House咖喱
• 马铃薯
• 洋葱
• 姜片
• 蒜

咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

洗净所有食材，牛腩切成3CM大小的块，马铃薯和洋葱去皮后，切成滚刀块，红绿辣椒去籽撕块备用

步骤 2

牛腩飞水，中火烧热锅中油至七分热，放入牛腩块煎至稍稍上色，取出沥干备用

步骤 3

锅中留少许油，放入洋葱、蒜和红绿辣椒爆香，再放入土豆块一起炒，最后倒入牛腩，加清水约600ML

步骤 4

加入house咖喱400g(2包)，同一个方向搅拌均匀，改中火收汁，大概30-40分钟

步骤 5

装盘，搞定：）

咖喱牛肉的小贴士

关于食材：牛腩（Ole的牛腩很靓，价格也很靓...囧）、House咖喱（日本进口，价格嘛，呃...3倍于国产）、迷你马铃薯（无意中发现的，小小个，但口感却超赞）

菜谱创建时间：2011-05-30 11:22:04