牛肉丝+胡萝卜丝+青椒丝

作者： 墨菲Jennifer

一直很喜欢吃牛肉，家里冰箱从不会缺少！今天心血来潮，做个小菜，分享分享。好吃到爆啊！

用料

• 牛肉 250g
• 胡萝卜 半个
• 青椒 两个
• 盐，酱油
• 鸡精
• 料酒
• 黑胡椒
• 孜然
• 淀粉

牛肉丝+胡萝卜丝+青椒丝的做法步骤

步骤 1

牛肉去血水，切丝，加入适量盐鸡精淀粉料酒黑胡椒孜然酱油等等，顺时针搅拌均匀，腌制20分钟。

步骤 2

青椒胡萝卜切丝。预防青椒打农药，我切好后用盐水炮五分钟。

步骤 3

生姜蒜准备

步骤 4

香锅后青椒丝和胡萝卜丝下锅，大火翻炒

步骤 5

拨一边，倒入牛肉丝

步骤 6

合并翻炒，加盐鸡精

步骤 7

出锅，香啊！简单易懂！

牛肉丝+胡萝卜丝+青椒丝的小贴士

黑胡椒去味，孜然配牛肉香。

菜谱创建时间：2014-03-05 12:59:30