燕麦蔓越莓&燕麦腰果饼干

作者： wawingww

用料

• 低筋面粉 115g
• 糖粉 60g
• 蔓越莓干 35g
• 鸡蛋液（全蛋） 15ml
• 黄油 65g

燕麦蔓越莓&燕麦腰果饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，不要打发。

步骤 2

将15ml鸡蛋液分两次倒入，搅拌均匀第一次后再倒入

步骤 3

将事先切碎好的蔓越莓干或腰果碎，和即食燕麦片倒入搅拌好的黄油中

步骤 4

再倒入过筛后的低筋面粉

步骤 5

搅拌均匀，用手整成面团。再搓成宽约4CM的圆柱条，放入冰箱1个半小时左右雪至硬身

步骤 6

将冻硬的面团条用刀切成厚约0.7cm的片，切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。

菜谱创建时间：2014-03-04 12:45:28