南瓜糯米炸羔

作者： 小米栗子

用料

• 南瓜 小半个
• 糯米粉 200g
• 红豆沙 适量（包的时候看情况）

南瓜糯米炸羔的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮 切块 放可微波的容器里 扣上保鲜膜 微波5分钟

步骤 2

微波后稍凉的南瓜直接上手抓成泥状 倒入糯米粉继续揉搓匀

步骤 3

分次将温水倒入揉搓匀的面粉中 揉到三光（手 面 盆）即可！盖湿布静至20-30分钟

步骤 4

静至好的面分成小剂子（大小随个人爱好而定）用手拍成饼状 中间部位留成小窝状，将红豆沙挤入窝状中，四周合拢小心拍成饼状，豆沙漏出点也无妨不会影响到炸！

步骤 5

锅里倒油炸两面金黄即可。

南瓜糯米炸羔的小贴士

没做之前我也是看了网上得各种做法 可有些会有不成功的疑问 胆怯的试了几个 灰常成功一点学问没有 就是面别和太硬但也不能太稀

菜谱创建时间：2014-03-04 01:05:43