将苋菜去根洗净备用
将水烧沸后,加入苋菜煮至软烂
加入适量盐与油,再等一会,至苋菜汤又一次沸腾即可关火盛出
大多数人会先把苋菜煸一下,但是我觉得那样就没有这么清淡了,苋菜也没有这么容易烂了,还是随个人口味啦,我们家喜欢吃软软的苋菜ˊ_>ˋ