青椒炒鱼

作者： 搭一班不会爆炸的飞机

过年在家吃的，欲罢不能！现在着手自己做

用料

• 小青椒 一小盘
• 鱼 品种不强求，最好是刺少的）
• 蛋清 一个
• 姜蒜 少许
• 干辣椒 两三只就够了

青椒炒鱼的做法步骤

步骤 1

青椒和干辣椒姜蒜等切成粒

步骤 2

鱼切小块，加淀粉，盐，花椒，蛋清腌制20分钟

步骤 3

时间到了之后锅里烧油

步骤 4

鱼下锅煎炸

步骤 5

炸完出锅

步骤 6

佐料和青椒下锅炒，加盐，也让青椒有味儿

步骤 7

加炸过的鱼一起炒

步骤 8

翻炒之后出锅！

菜谱创建时间：2014-03-02 16:23:10