太妃糖（无水饴版）

作者： cookie1992

家里还剩好多安佳淡奶油，但是没有水饴，于是硬生生的只用淡奶油白糖和黑芝麻做出了太妃糖，爸妈和小姐妹评价说味道还不错，只是略微偏甜~

用料

• 淡奶油 250g
• 砂糖 300g
• 黑芝麻（熟） 适量

太妃糖（无水饴版）的做法步骤

步骤 1

淡奶油和砂糖入深锅加热至沸腾

步骤 2

沸腾后改用小火慢熬，最初二十分钟可以不用管他，之后五至十分钟要不断搅拌以防糊底，此时应呈现焦糖色

步骤 3

熬好后迅速倒入铺好油纸的器皿中，加入黑芝麻快速拌匀，再放到一个凉快的地方冷却，然后脱模切块即可

步骤 4

成品图~自己按喜好用糖纸包好，我是用的保鲜膜包的，感觉比较卫生，嘿嘿

菜谱创建时间：2014-03-02 13:19:36