热巧克力乳脂

作者： 持矢kapeng

参考飞利浦空气炸锅菜谱。减肥的盆友也可入哦！希望有做得人啊么么哒～ 7.7克蛋白质 24.5克脂肪

用料

• 微苦巧克力 170克
• 无盐黄油 四汤匙
• 白糖 一小杯
• 蛋黄 一个
• 整蛋 一枚
• 可溶咖啡粉或香草粉 1/2汤匙
• 面粉 2/3杯
• 盐 少许

热巧克力乳脂的做法步骤

步骤 1

将空气炸锅调至160度预热三分钟。

步骤 2

巧克力隔水融化，加入黄油，将两者完全融合。

步骤 3

碗里打入蛋黄、白糖、鸡蛋、咖啡粉（香草粉）

步骤 4

将3搅拌至糊状，加入融化的巧克力和黄油，一点点地加入面粉和盐，搅拌均匀。

步骤 5

将4放在耐热碗中，再放进空气炸锅烘烤篮内，烹饪20分钟即可。

热巧克力乳脂的小贴士

此款方子为四人份，总烹饪时间为四十分钟，可适量增减。

菜谱创建时间：2014-03-01 13:50:36