香蕉松饼

作者： 干净大王

用料

• 香蕉 1根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 60g
• 白砂糖 20g
• 牛奶 70g
• 朗姆酒 少许
• 盐 少许

香蕉松饼的做法步骤

步骤 1

牛奶、鸡蛋和白砂糖倒入碗中

步骤 2

用打蛋器打匀

步骤 3

筛入面粉和盐，轻轻翻拌均匀

步骤 4

香蕉用叉子或勺子碾碎

步骤 5

加入少许朗姆酒

步骤 6

把加了朗姆酒的香蕉泥倒入面糊中，拌匀

步骤 7

平底锅烧热后，倒入一汤勺面糊

步骤 8

小火煎至面糊表面有气泡后翻面再煎1分钟即可

香蕉松饼的小贴士

1、把蛋糊打发是为了使松饼口感更松软 2、朗姆酒只是调味材料，可不加 3、做好的松饼淋上蜂蜜或巧克力酱等味道更佳 4、不喜欢吃太甜可少放一些白砂糖，香蕉本身也是有甜味的 5、不是不粘锅的可以放一些油

菜谱创建时间：2014-03-01 01:03:57