蒸鸡蛋咸菜

作者： e沫*沫♀

蒸的鸡蛋咸菜不油也不腻，口味清单。做法也很简单，即使是第一次进厨房的菜鸟也可以做的！

用料

• 鸡蛋 2只
• 咸菜 一个
• 姜 适量
• 葱 适量（和炒菜差不多
• 酱油 适量
• 花生油 放一点就行
• 水 适量

蒸鸡蛋咸菜的做法步骤

步骤 1

准备好咸菜、鸡蛋、和工具。要是没有工具也可以自己切成小块（蒸的时候熟得快），

步骤 2

把咸菜切成小块或者用工具弄成薄条儿。

步骤 3

把葱、姜切成片准备好。把咸菜、鸡蛋、葱、姜、花生油（食用油）等放在一起搅拌均匀，再放入一些水继续搅拌，当表面泛起白沫就可以了。

步骤 4

放入锅里蒸，大概三十分钟就可以了。 上好的咸菜鸡蛋出炉了！嘻嘻^_^

蒸鸡蛋咸菜的小贴士

水和油不要放太多，水多了不香，油多了发腻。

菜谱创建时间：2014-02-28 19:46:30