Cupcake 27

作者： 土豆叔叔

一日一杯糕 一月不重样 全称Vanilla Almond Cupcakes with Maple Cream Cheese Frosting 烘焙天残流 英语水平CET 4，翻译水平全看心情。 欢迎指正，谢谢观赏。 来源：http://slowrobot.com/i/39918/ 侵告删 单位： tsp=teaspoon=茶匙 cup=杯

用料

• 蛋糕预拌粉(cake flour) 1 cup
• 杏仁粉 1/2 cup
• 泡打粉 1 1/2 tsp
• 盐 1/4 tsp
• 黄油(室温) 113.5g
• 砂糖 1 cup
• 鸡蛋 2个
• 香草精 1/2 tsp
• 牛奶 1/2 cup
• 【顶层用料】
• 奶油奶酪 113g
• 黄油(室温) 56g
• 糖霜 2 cups
• 枫糖糖浆 1/4 cup

Cupcake 27的做法步骤

步骤 1

低筋粉,杏仁粉,泡打粉和盐混合.

步骤 2

另一个碗,打发黄油和砂糖.再加入鸡蛋,香草精和牛奶,搅拌均匀.

步骤 3

碗1加入碗2,搅拌均匀.不要过度搅拌.

步骤 4

入模,204摄氏度,20分钟.或烤至牙签插入抽出无残留

步骤 5

【制作顶层】

步骤 6

所有材料混合,用电动打蛋器搅打至顺滑的奶油状.

步骤 7

将糖霜涂在蛋糕上,淋上枫糖糖浆.

Cupcake 27的小贴士

主观认为原文的混合顺序操作较难,蛋糕体制作的混合顺序做了改变. 原文顺序如下: 混合低筋粉,杏仁粉,泡打粉. 放入黄油搅打 加入砂糖搅打 依次加入鸡蛋,香草精,和牛奶搅拌.

菜谱创建时间：2014-02-28 13:23:03