红颜蛋白酥

作者： 叶子想飞

每次做完蛋挞后蛋白的处境变的相当可怜，天使蛋糕我们全家都不喜欢，于是高人指点后研究出了这款小甜点，很好吃！吃过的人都说好

用料

• 蛋白 4只
• 糖 50克
• 糖粉 50克

红颜蛋白酥的做法步骤

步骤 1

一次性加入所有的糖和糖粉高速打发至硬性发泡后改低速消泡（此举是为了把大气泡消除）

步骤 2

挑一个自己喜欢的挤花嘴挤出，120度110分钟或150度50分钟再闷俩小时！

红颜蛋白酥的小贴士

此款甜品偏甜，我已经在原配方的基础上减半了！

菜谱创建时间：2014-02-28 08:04:58