Red Velvet Brownies红丝绒布朗尼（可可粉版）

作者： Yu靠谱

原方地址： http://www.newlyweds-blog.com/2012/02/21/red-velvet-brownies/

用料

• 黄油，软化 1杯
• 白砂糖 1 1/2杯
• 红糖 1 1/2杯
• 鸡蛋，常温 大号4个
• 食用色素（可不用） 55g
• 香草精 4茶匙
• 中筋粉 2 1/2杯
• 无糖可可粉 6汤匙
• 盐 1/2茶匙

Red Velvet Brownies红丝绒布朗尼（可可粉版）的做法步骤

步骤 1

烤箱预热175度。9x13英寸烤盘做防粘。

步骤 2

一个碗中放入黄油和糖中速打发，大约2分钟。分次加入蛋液，每次加入都充分混合。加入色素（如果不加色素就用4汤匙水或牛奶）和香草精，混合至颜色均匀。

步骤 3

另一碗中倒入面粉，可可粉，盐，混合。2倒入3，刮刀从碗底向上翻拌均匀，勿过度翻拌。面糊会很浓稠。

步骤 4

面糊倒入烤盘放入烤箱烤30-40分钟。35分钟的时候表层是脆的，下边是湿黏的。

步骤 5

冷却后切块。

Red Velvet Brownies红丝绒布朗尼（可可粉版）的小贴士

加入色素后，翻拌时一定要确保碗四周和底部没有漏掉的没染色的面糊。

菜谱创建时间：2014-02-27 16:03:57