沙姜炒鸡

作者： Miss-XFan

范小姐私房菜

用料

• 芫茜 适量
• 沙糖 适量
• 鸡 半只
• 沙姜 50g-100g
• 蒜豆 3小粒
• 聪 适量
• 酒 10g
• 蚝油 适量
• 生油 适量
• 盐 适量

沙姜炒鸡的做法步骤

步骤 1

准备聪、芫茜切条。沙姜、蒜豆切碎。

步骤 2

洗净鸡肉，切件。

步骤 3

先用生油爆沙姜和蒜豆碎，接住把鸡放入锅一起炒，之后放适量酒、水，盖上锅盖。待七成熟后，放蚝油、盐、糖，炒一会儿，盖锅。芫茜和聪系最后好的时候放到锅里一起炒10后上碟完成！

菜谱创建时间：2014-02-26 21:58:00