梨子的便当系列二

作者： ZhangOV

梨先生，性别男，爱好吃各种做法的鸡蛋。减肥期间的自带便当，因为喜欢吉井忍老师的便当系列，所以大多采用少油少盐，多煎煮的烹饪方式，借此平台希望大家多多交流做便当的心得！

用料

• 胡萝卜 1/2根
• 土豆 1个
• 洋葱 1/4颗
• 鸡蛋 1颗
• 豆泡
• 干香菇
• 圆白菜
• 大米
• 大料 香叶

梨子的便当系列二的做法步骤

步骤 1

蔬菜饭——洋葱、胡萝卜、土豆切小丁；与洗干净的米一起放入电饭煲，加入少许盐，素油，酱；煮饭档烹煮

步骤 2

豆泡香菇小炒——豆泡、香菇切成条；热锅，放入香叶、大料煸香；放入上面的材料加酱油、糖、料酒，翻炒，然后加水炖煮，收汁出锅

步骤 3

圆白菜——做开水，加入糖、盐，焯煮圆白菜，做配菜（多吃绿叶菜有益健康）

步骤 4

荷包蛋（对于爱吃鸡蛋的梨先生，鸡蛋是必不可少的配菜）

梨子的便当系列二的小贴士

番茄蛋黄酱玫瑰花的做法---先挤一元硬币大小番茄酱，再在上面挤少量蛋黄酱，然后用筷子画个圈圈，然后就是一朵小花了

菜谱创建时间：2014-02-25 16:15:01