鸡腿炖鲜香菇

作者： 笏扯｡◕‿◕｡

用料

• 鸡腿两只
• 鲜香菇适量
• 大葱
• 食用油
• 青辣椒（辣些，不吃辣的人可以不放）
• 朝天椒
• 姜
• 八角

鸡腿炖鲜香菇的做法步骤

步骤 1

将鸡腿切块，用水洗去血水，例干备用

步骤 2

青椒切块，朝天椒切断，蘑菇撕开洗净，大葱切断

步骤 3

先加油热到五成加入大葱段炒香，加入洗净例干水分的蘑菇，炒盛出

步骤 4

加少量油，热锅，将八角，姜片，姜朝天椒加入炒香，加入鸡腿，炒至全变色，加入炒后的蘑菇再加生抽，加水没过鸡肉

步骤 5

水开后加入青椒，盐，味精调汁，炖至汤汁见底，爱喝烫得可以留点，之后可以出锅吃了

菜谱创建时间：2014-02-24 17:52:09