吐司去边,在吐司机里烤一下。一面涂黄油,之后顺序放上火腿片和芝士片。
煎两个溏心蛋,撒上美极鲜味汁和黑椒碎。一个蛋放在芝士上,另一个摆盘。芝士蛋上放一片面包,再放火腿,芝士和剩下的一片面包。压实,对角切开,摆盘即可。