泰式炒饭

作者： 创意美食7

用料

• 鸡蛋 1只
• 玉米 胡罗卜 青豆 菠萝 适量
• 虾仁 6只
• 咖喱 适量

泰式炒饭的做法步骤

步骤 1

玉米，胡罗卜，青豆，开水过下，捞出后在过凉水，菠萝切丁待用，虾仁可以是活虾或冰冻去壳开线，有姜丝定粉盐腌十分中左右，锅里方少量水烧开过虾仁颜色微红捞出过凉水

步骤 2

准备开始，热锅冷油打入鸡蛋用勺快速打起沫后加玉米胡罗卜青豆，搅拌几下下面放白饭（最好是隔夜饭）注意千万别要勺压，勺口轻柔饭收到一定温度自然会松开，这时开始放虾仁，盐，鸡精，咖喱，搅拌开咖喱均匀后加菠萝起锅

菜谱创建时间：2014-02-24 03:22:01