芝麻酱酥饼干

作者： -野兽瑶

家里的芝麻酱，开瓶很久了...... 于是在看了别人的n个制作饼干的方案后 这样做出来的芝麻酱饼干，居然也可以又酥又香

用料

• 细糖 40g
• 低粉 100g
• 芝麻酱 50g
• 牛奶 10g
• 色拉油 40g
• 盐 0.5-1g
• 泡打粉 1-1.5g

芝麻酱酥饼干的做法步骤

步骤 1

糖和芝麻酱放入油中，搅拌均匀

步骤 2

再加入牛奶，搅拌，(因为油和水很难溶)可以用带点温度的牛奶

步骤 3

倒入过筛后的低粉、小苏打粉、盐，搅拌均匀

步骤 4

然后混合好

步骤 5

分成差不多一元银币大小，搓成扁扁的圆形

步骤 6

用叉子压出纹路，放入预热175度的烤箱中，中层，烤15分钟左右

芝麻酱酥饼干的小贴士

建议使用细砂糖或者糖粉，粗砂糖会有些影响口感。（吃起来感觉略粗糙，没有细糖来的细腻的感觉） 还有就是尽量不要少油，不然会没那么酥

菜谱创建时间：2014-02-23 19:22:35