红薯紫菜素炒饭

作者： BLURDAMON

有一次去新开的一家素菜馆觅食，吃了他们的红薯炒饭，好好吃。妹纸就肥家COSPLAY起来，味道像七成吧，也是很不错的～～～～嘻嘻。（人家是大厨炒的，我这菜鸟能比吗？？？） #乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜（肉类）#

用料

• 红薯（中个） 半个
• 紫菜 一点点
• 香菇（小个） 五个
• 米饭 一碗

红薯紫菜素炒饭的做法步骤

步骤 1

既然是炒饭，当然要先煮饭啦～～～～

步骤 2

香菇记得要提前泡发，然后切丁。

步骤 3

红薯洗白白，去皮，去蒸，蒸熟后，切小粒。（越小越好，才能更好的跟米饭融合，我是手笨，随便切，挺大的）

步骤 4

紫菜，去微波炉烤，我是正面烤一分半钟，拿出来，背面再烤一分半钟。只需要一点点就行啦，然后剪小。（也是尽可能的小）

步骤 5

一切准备OK了，就开炒啦。先热锅，然后下适量的油，下香菇，炒出香味，然后盛出。

步骤 6

再下适量的油（这里的油，可以多一点，不然，好容易炒焦），下蒸熟的红薯粒，炒啊炒啊，炒到干身，再下香菇丁，再下一点点盐，一起翻炒，然后盛出。

步骤 7

接着，继续下适量的油，下米饭炒散，下适量的酱油，和米饭炒均匀，接着下红薯粒和香菇粒，再下紫菜，炒均匀，此时，你会闻到紫菜的香味啦，就可以盛出，开吃。

红薯紫菜素炒饭的小贴士

这个的菜谱图，是反面教材啊，红薯切太大了，紫菜也剪太大了，等以后再做这菜时，再传张惊世杰作上来～～～～

菜谱创建时间：2014-02-23 14:20:54