角瓜蒸饺

作者： 巨爱喝拿铁

告别角瓜的单调吃法 角瓜蒸饺 做法简单又美味

用料

• 猪肉 600g左右（看你想做的量而定 下面几项同理）
• 角瓜 4个
• 饺子粉 3面瓢
• 水 适量
• 盐 味精 酱油 蚝油等调味料 适量

角瓜蒸饺的做法步骤

步骤 1

角瓜擦丝剁碎，肉剁成肉馅，二者混合加适量盐味精，少许蚝油，和成饺子馅。饺子粉加适量水和成面团

步骤 2

将面团揉好醒发，然后同包饺子的方法一样包好蒸饺（蒸饺皮要比普通饺子大一些）。

步骤 3

上蒸锅蒸，开锅即可。

角瓜蒸饺的小贴士

蒸饺做法同饺子相同，怎么做饺子就怎么做蒸饺，只是蒸饺皮略大一点。上锅蒸这一步骤同平常蒸包子一样。其实非常简单家常。喜欢海鲜的还可以在蒸饺馅里加些海米提鲜。

菜谱创建时间：2014-02-22 18:48:11