酒酿肉末香菇盏

作者： 幺♣妖蛾子

用料

• 猪肉 适量
• 香菇 适量
• 南瓜
• 盐
• 醋
• 白酒
• 鸡蛋清
• 淀粉

酒酿肉末香菇盏的做法步骤

步骤 1

将干香菇用水泡软备用

步骤 2

将南瓜切丁，猪肉剁成肉末混合

步骤 3

往南瓜肉末种加入适量白酒、盐、醋、蛋清、少许淀粉，抓匀放置半个小时

步骤 4

把腌制好的肉末填进香菇里，要记得把香菇的头剪掉哦！

步骤 5

最后摆在盘子里上锅大火蒸十五分钟就好啦！

酒酿肉末香菇盏的小贴士

根据自己的喜好可以在蒸好后浇点烧好的香油或者欠汁，味道更好

菜谱创建时间：2014-02-22 11:13:08