土豆焖牛肉

作者： 喵meow酱

自打买了个铸铁锅，家里那口子成天在耳边叨叨：用这锅子给我做个炸鸡吧，用这锅子给我煎个牛排？=_=我说这位大哥，锅子不是这样用的啊……好吧，今天一时兴起就焖了个牛肉~但是那人却在加！班！没口福啊没口福！哼~

用料

• 牛肉 500g
• 土豆 2个
• 番茄 1个
• 蒜头 3个
• 生姜 3片
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 胡椒 适量

土豆焖牛肉的做法步骤

步骤 1

主料如图……由于牛肉是过年时父母汆水煮熟过的，所以我省去了汆水的过程……

步骤 2

姜蒜爆香

步骤 3

放入切块的土豆炒香

步骤 4

加入牛肉，放点料酒，继续炒

步骤 5

再来一个番茄，同时撒点儿盐，胡椒

步骤 6

加入刚刚没过食材的水

步骤 7

煮开后，小火焖一个半小时。软糯适中，期间翻几次，以免粘锅。

菜谱创建时间：2014-02-21 22:06:33