韭菜一小把 红辣椒丝少许 大虾4-5 盐 少许 油 面粉大1勺 糯米粉1小勺 鸡蛋液大2勺
韭菜段+ 红辣椒丝+ 大虾切片+盐少许+面粉+糯米粉+鸡蛋液+2大勺水 开锅+韭菜糊用手慢慢铺平后前后煎就 Ok。
蘸酱汁:海鲜酱2大勺+红辣椒碎+少许辣椒面+大蒜末+大葱碎+麻油少许。