茄子盒煲

作者： 幸福の漫漫

平时煎炸的茄子盒，来换一种吃法吧～加了肉馅的茄子盒连同豆瓣做成煲，有汤有肉有菜，能吃一大碗饭呢！

用料

• 茄子 肉馅
• 大蒜 姜 豆瓣 盐 味精

茄子盒煲的做法步骤

步骤 1

肉馅夹到茄子里，做成茄子盒

步骤 2

大蒜拍碎姜切小块，爆锅，加入豆瓣翻炒

步骤 3

放入做好的茄子盒，烧炖。不要翻炒

步骤 4

茄子变软，加盐味精适量，就可以出锅了

茄子盒煲的小贴士

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菜谱创建时间：2014-02-21 14:55:27