泡好粉丝直至变软,在此其间清洗青菜,切葱花备用
起锅热水,下青菜等一开后,下入粉丝
在碗里放入胡椒粉,鸡精,盐,油泼辣子,紫菜
粉丝变透亮后捞至碗里,倒入开水或者高汤,搅拌后,美味的麻辣粉丝就出锅啦
同理可做麻辣粉,麻辣米线,冒饸烙