卜卜蚬

作者： 挽兔

去年开始在广东兴起的宵夜必点菜式

用料

• 白贝 2斤
• 番茄 2只
• 金针菇 半斤
• 大白菜 半斤
• 蒜头 辣椒 少许

卜卜蚬的做法步骤

步骤 1

先用蠔油拌金针菇和大白菜，拌好把菜装人能在电磁上使用的铁盘，铺好菜以后加上白贝和装点用的番茄，再在盘中间放人切好的蒜头和辣椒，有盘面撒少许盐和油，再加少许开水，能淹没菜就好。

步骤 2

一切好了以后把盘放上电磁炉选火锅慢火煮，白贝爆开就能吃，先吃贝再吃菜。

菜谱创建时间：2014-02-18 16:11:24