酸萝卜

作者： 思加乐园

用料

• 青木瓜 半个
• 白萝卜 1个
• 白醋 1瓶
• 红辣椒 2个
• 冰糖 400g

酸萝卜的做法步骤

步骤 1

1 将白萝卜，青木瓜去皮切薄片，洒上盐腌制2小时，抓干水。待用。

步骤 2

2 将白醋倒进瓦锅，加冰糖400g，煮溶冰糖。待变凉，放（己腌好的）白萝卜丶青木瓜，还有红辣椒。等待1一2天可以吃了。

步骤 3

饭前小吃。

酸萝卜的小贴士

这个方法也可做酸芥菜，或者酸子姜。

菜谱创建时间：2014-02-18 16:01:13