冬日极简清淡杂烩汤

作者： 噬甜米粒

随手拿现有材料煮的汤，配吐司当晚饭，结果相当鲜美呐～虽然端不上台面，这样原味的探索也是日后领悟进阶的基础吧！~_~

用料

• 丝瓜
• 土豆
• 白萝卜
• 鸡腿 1只

冬日极简清淡杂烩汤的做法步骤

步骤 1

按平时水煮鸡腿的习惯，先去皮冷水煮沸撇浮末

步骤 2

土豆丝瓜萝卜削皮洗净，切滚刀块

步骤 3

将鸡腿及蔬菜块们放入冷水锅

步骤 4

大火煮沸，转小火。然后去写作业了…

步骤 5

大概一个多小时萝卜开始变透明，加盐加盐加盐。接近两小时后关火完成。萝卜丝瓜全透明已入味，土豆刚开始变软糯保留原味，鸡肉不柴不烂正嫩，汤很鲜美呐～

冬日极简清淡杂烩汤的小贴士

果然都是适合炖汤的好材料！～

菜谱创建时间：2014-02-17 08:29:22