肉沫茄丁

作者： 流光盛年

家常菜做法,肉沫,茄丁,爆炒,吸油,酱油调色,加水焖睡,撒盐,放葱花,味道不错。

用料

• 肉沫 半斤
• 茄子 2到3个
• 辣椒 4到5（option）
• 盐 少量
• 姜 炒肉时候放
• 葱花 出锅后撒上

肉沫茄丁的做法步骤

步骤 1

先放姜辣椒,然后放入肉沫,然后放入茄子丁,加酱油,翻炒,加水加盐直到把茄子焖熟即可。

肉沫茄丁的小贴士

如果不爱吃油腻腻的茄丁,可以用少量水把茄子焖熟,有肉香味也很好吃。

菜谱创建时间：2014-02-16 19:15:30