奶汁芋圆西米露

作者： 筛骨迷路

在淘宝上买了好多芋圆，于是各种换法子吃。 自制芋圆也不难的。做法搜一下也就有了，这里也就不写了。 这个菜谱就是提供一个新吃法而已。

用料

• 小西米
• 鲜奶（或牛奶）
• 蜜豆
• 芋圆
• 汤圆（有的可以加上去）

奶汁芋圆西米露的做法步骤

步骤 1

煮西米。洗一下西米，入锅煮（水要加多一点，煮的时间长一点），期间要搅拌。直到中间剩下小白点时关火，闷一会儿直到完全透明，捞出，在冷水中浸一下，再捞出沥干水分。备用。

步骤 2

煮芋圆和汤圆。水沸后把芋圆和汤圆加入，煮至芋圆和汤圆都浮起来为止。

步骤 3

捞出芋圆，在冷水中浸一下，再捞出沥干。

步骤 4

在牛奶中加入芋圆，汤圆，西米，蜜豆即可。

奶汁芋圆西米露的小贴士

芋圆和西米在冷水中浸一下，可以让它们变得Q弹。 如果觉得还不够丰富，可以另加水果，龟苓膏什么的，自由发挥就好。

菜谱创建时间：2014-02-16 15:36:53