炸翅根

作者： Foreverclean

用料

• 鸡翅根 5个

炸翅根的做法步骤

步骤 1

用姜葱，料酒，老抽，白糖，胡椒粉腌制24小时

步骤 2

放入油中炸，有两个裹了蛋液和生粉，做了脆皮的。

步骤 3

第一次做，炸的有些焦，偏淡，撒些椒盐粉，还不错

炸翅根的小贴士

下次改进三点 1,买中翅，不要翅根，易熟，节约油 2,腌制时多放些酱油，和胡椒粉。 3,炸的时候要控制好油温，小火不易焦。

菜谱创建时间：2014-02-16 13:41:46