苹果洗净,去皮、去核、去蒂。
切成苹果碎,就是很小的块。(就像家里多蔬菜馅内样)
把苹果碎放入阿迪锅内胆中,加入水,不要没过苹果碎。
加入砂糖。
盖上盖子,选中鸡肉类。
第一次压好以后,打开锅盖加入蜂蜜。
把压力阀拔掉,盖上盖子,选中蹄筋类。
再次压好,开盖放凉装瓶~
用这个压力锅主要就是方便,像普通的内种要在火上慢慢熬,要不停的搅拌,不然会糊锅。用压力锅就不会啦!会替你省下很多时间和精力。为什么要压俩次呢?因为第一次是要让苹果和砂糖充分融合、入味,所以没有拔掉压力阀;第二次放入蜂蜜,是因为蜂蜜很容易糊锅,压两次的话蜂蜜也就没有味道了;拔掉压力阀,是要让多余的水分蒸发掉,这样作出的苹果酱才不会感觉水水的哦~!(*^__^*) 嘻嘻 亲们请多关注,如果我说的还不够详细的话,可以给我留言哦。